Ciao stelline oggi con grande piacere vi parlerò di olio e di un'azienda italiana Fontanara che produce olio e non solo, è un nuovo frantonio di ultima generazione, ed è situato a San Martino Buon Albergo nel Parco della Musella.
Nel Veronese con i suoi uliveti di tremila piante, il microclima ,la coltivazione tradizionale e con la raccolta manuale e con il metodo ad estrazione a freddo e la frangitura avviene in giornata e l'olio viene subito imbottigliato tutto questo fa si che l'olio sia davvero eccellente. Fontanara è sempre attento alle esigenze del cliente , passione , ricerca e qualità sono le tre basi che quest'azienda porta avanti da anni , portando sul mercato un'olio extravergine dalle infinite proprietà .
Fontanara non produce solo olio ma anche altri prodotti, tutti sempre prodotti naturalmente con i vecchi metodi casalinghi, vasetti, vini distillati , aceti, e cosmetici per il viso e il corpo.
Prodotti
Olio extra vergine d'oliva DOP, linea Miele, linea vasetti: tonno, tartufi, patè, verdure sott'olio, olive in salamoia, linea cosmesi: per corpo e viso a base di olio e miele e infine la nuova linea vino e distillati
Potete trovare davvero di tutto sul sito.
Ora vi mostro i prodotti che l'azienda gentilmente mi ha inviato.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LINEA ANINO 500 ml.
Un'olio extra vergine dal sapore intenso e deciso,ha un buon equilibrio,ideale per un consumo quotidiano su verdure fresche o per la moderna cucina internazionale.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SELEZIONE FONTANARA 500 ml.
L'attenta raccolta e frangitura in giornata di questa selezione ,permette di ottenere un olio che nobilita ogni portata della cucina italiana. Il suo equilibrio e la sua fragranza di foglia e frutta fresca, lo rende adatto a qualunque cibo, ideale a crudo.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA 500 ml .
Ques'olio è ottenuto esclusivamente da un blend di olive coltivate senza l'uso di diserbanti o fitofarmaci, nel pieno rispetto dell'ambiente.Olio armonico e ben bilanciato al palato, sia per la delicatezza che per le sostanze polifenoliche.
Ora vi mostrerò alcune ricettine con l'olio fontanara.
Adoro gli spaghetti con vongole ,cozze e gamberi e li faccio molto spesso, e quest'olio ha dato un sapore fragrante e squisito al mio piatto, un'eccellente olio.
Accompagnati da un buon bicchiere di vino bianco
Poi insalata condita sempre con l'olio extravergine d'oliva fontanara, una vera bontà e un sapore unico e fragrante , un tocco di sapore e di armonia, da gustare anche sul pane.
Frittatine con zucchine , uova , parmigiano, sale e pepe, che squisitezza,fritte in quest'olio così fragrante e armonioso, ha dato un sapore speciale alle mie frittatine.
Buon appetito.
Ringrazio l'azienda per la bellissima,squisitissima collaborazione e per avermi dato la possibilità di farmi assaggiare questi oli unici , squisiti, favolosi e ottimi con ogni piatto, presto altre ricette con gli altri due oli.
Vi lascio i link a cui accedere per maggiori info.
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