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sabato 26 ottobre 2013

Fontanara,la bontà dell' olio bio appena sprermuto, un gusto tutto italiano.



Ciao stelline oggi con  grande piacere vi parlerò di olio e   di un'azienda italiana Fontanara che produce olio e non solo, è un nuovo frantonio di ultima generazione, ed è  situato a San Martino Buon Albergo nel Parco della Musella. 

Tenuta

Nel Veronese  con i suoi uliveti di tremila piante, il microclima ,la coltivazione tradizionale e con la raccolta manuale e  con il metodo  ad estrazione a freddo  e la frangitura avviene in giornata  e l'olio viene subito imbottigliato  tutto questo fa si che l'olio sia davvero eccellente. Fontanara è sempre attento alle esigenze  del cliente , passione , ricerca e qualità sono le tre basi che  quest'azienda porta avanti  da anni , portando sul mercato un'olio extravergine dalle infinite proprietà .
Frantoio

Fontanara non produce solo olio ma anche altri prodotti, tutti sempre prodotti naturalmente con i vecchi  metodi casalinghi, vasetti, vini distillati , aceti, e cosmetici per il viso e il corpo.

Prodotti
Olio extra vergine d'oliva DOP, linea Miele, linea vasetti: tonno, tartufi, patè, verdure sott'olio, olive in salamoia, linea cosmesi: per corpo e viso a base di olio e miele e infine la nuova linea vino e distillati















 Potete trovare davvero di tutto sul sito.

Ora vi mostro i prodotti che l'azienda gentilmente mi ha inviato.


OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA LINEA ANINO 500 ml.


Un'olio extra vergine dal sapore intenso e deciso,ha un buon equilibrio,ideale per un consumo quotidiano su verdure fresche o per la moderna cucina internazionale.



OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA SELEZIONE FONTANARA 500 ml.

 L'attenta raccolta e frangitura in giornata di questa selezione ,permette di ottenere un olio che nobilita ogni portata della cucina italiana. Il suo equilibrio e la sua fragranza di foglia e frutta fresca, lo rende adatto a qualunque cibo, ideale a crudo.





OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA 500 ml .


Ques'olio è  ottenuto esclusivamente da un blend di olive coltivate senza l'uso di diserbanti o fitofarmaci, nel pieno rispetto dell'ambiente.Olio armonico e ben bilanciato al palato, sia per la delicatezza che per le sostanze polifenoliche.

Ora vi mostrerò alcune ricettine con l'olio fontanara. 

Adoro gli spaghetti con vongole ,cozze e gamberi e li faccio molto spesso, e quest'olio ha dato un sapore fragrante e squisito al mio piatto, un'eccellente olio.







Accompagnati da un buon bicchiere di vino bianco



Poi insalata condita sempre con  l'olio extravergine d'oliva fontanara, una vera bontà e un sapore unico e fragrante , un tocco  di sapore e di armonia, da gustare anche sul pane.









Frittatine  con zucchine , uova , parmigiano, sale e pepe, che squisitezza,fritte in quest'olio così fragrante e armonioso, ha dato un sapore speciale alle mie frittatine.




Buon appetito.


Ringrazio l'azienda per la bellissima,squisitissima collaborazione e per  avermi dato la possibilità di farmi assaggiare questi oli unici , squisiti, favolosi e ottimi con ogni piatto, presto  altre ricette con gli altri  due oli. 

Vi lascio i link a cui accedere per maggiori info.

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