Chef Artù, ciambella al latte e ricotta.

Ciao stelline oggi vi posterò un'altra ricetta di Chef Artù, la ciambella al latte e ricotta.

Ingredienti

300gr di farina

150gr di zucchero

100 gr di ricotta

100 ml di latte

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

scorza grattugiata di limone

un po' di liquore di marsala

Procedimento

Mettere tutti ingredienti nella planetaria, la farina, la ricotta, lo zucchero, le uova, la bustina di vanillina , la scorza grattugiata di  limone, il marsala, il latte e fate amalgamare il tutto , infine aggiungere la bustina di lievito per dolci e metterlo  tutto nello stampo e fate cuocere per 40 minuti a 180°, buon appetito alla prossima ricetta.

Chef Artù,torta a cuore.

Ciao stelline oggi vi posterò un'altra ricetta di Chef Artù, la torta a cuore.

Ingredienti

400gr di farina

100 di fecola

150gr di zucchero

100 gr di burro 

latte q.b.

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

scorza grattugiata di limone

un po' di liquore di marsala

Procedimento

Mettere tutti ingredienti nella planetaria, la farina, la fecola, lo zucchero, le uova, il burro , la bustina di vanillina , la scorza grattugiata di  limone, il latte q.b. ,  il marsala e fate amalgamare il tutto , infine aggiungere la bustina di lievito per dolci e metterlo  tutto nello stampo e fate cuocere per 40 minuti a 180°, buon appetito alla prossima ricetta.

                                      

Chef Artù, Colomba Pasquale .

Ciao  stelline oggi vi parlerò di Chef Artù e il suo contest al quale sto partecipando, vi mostro la mia seconda ricetta per la seconda manche del contest che Chef Artù ha indetto .

Colomba pasquale

Ingredienti:

400 g di farina manitoba

100 g di farina

150 g zucchero

200 di burro

100ml di latte

3 uova

canditi e cedro

sale q.b. 

Per la glassa e la decorazione:

Zucchero a velo e un albume, sbattere zucchero  a velo con l'albume e poi

Una manciata di  mandorle intere sgusciate  

granella di zucchero

Nella planetaria mescolate il lievito, il sale, la farina, lo zucchero,le uova , il burro , e il latte ,e i canditi e il cedro, quando l'impasto è amalgamato ed è diventato a filo , metterlo nello stampo a forma di colomba di chef Artù e adagiare sopra la glassa , le mandorle e lo zucchero in granella ed infornala in forno a 180°per 40 minuti,trascorso questo tempo toglierla dal forno e aggiungere la glassa,altre mandorle e altro zucchero in granella,  rimetterla in forno e farla glassare per altri 5/10 minuti.

                                       

 Spero vi sia piaciuta questa ricetta ,si è un pochino rotta perché l'impasto è uscito fuori dallo stampo,il risultato è buono e il sapore è eccezionale.

Buon appetito alle prossime ricette.

Vi lascio tutti i link di Chef Artù l'orsetto più dolce che ci sia
Sito
http://www.chefartu.com/
Pagina facebook
https://www.facebook.com/pages/Chef-Art%C3%B9/158259531038494?fref=ts

Chef Artù, crostata di crema di marroni.

Ciao  stelline oggi vi parlerò di Chef Artù e il suo contest al quale sto partecipando, vi mostro la mia prima ricetta per la seconda manche del contest che Chef artù ha indetto .

                                          Ed ecco la mia prima ricetta 

Crostata di Crema di marroni

Ingredienti 
Crema di marroni già preparata. 

Per la pasta frolla.
250gr di farina
2 uova
150gr di zucchero
125gr di burro
una scorza di limone grattugiata
1 bustina di vanillina 

Preparazione della pasta frolla

Impastare tutti gli ingredienti nell'impastatore e quando  l'impasto è diventato liscio e omogeneo toglierlo e farlo riposare dai 20 ai 30 minuti in frigo a questo punto prenderlo e stenderlo con lo spessore di un centimetro, metterlo nello stampo e aggiungere la crema di  marroni  e sopra decorare a piacere  con  la pasta frolla, io ho tagliato delle strisce con la rondella e le ho adagiate sulla  crostata , fate cuocere in forno a 180° per 30 minuti ma dipende anche dal vostro forno, è una vera delizia questa crostata, fatela vi assicuro che ad ogni assaggio ne vorrete un'altro.

 Spero vi sia piaciuta questa ricetta , buon appetito alle prossime ricette.

Vi lascio tutti i link di Chef Artù l'orsetto più dolce che ci sia
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