farabella

Per dare una ulteriore scelta di gusto al consumatore, i nostri gnocchi e le nostre Perle sono prodotti in due ricette, entrambe leggere e delicate: fiocco di patate e farina di riso e fiocco di patate e farina di mais. Queste due ricette, create per ottenere un prodotto senza glutine, di fatto sono nettamente superiori a quella degli gnocchi normali per i quali, in sostituzione della farina di riso o di mais, viene normalmente utilizzata la farina 00, se non addirittura il granito, sottoprodotto della farina 00. Tanti formati ed altri ne faremo, tutti prodotti all’interno del nostro unico stabilimento in Fara San Martino con l’adozione di processi pensati per limitare al massimo il degrado delle caratteristiche naturali ed il valore nutritivo delle materie prime da trasformare. A conferma, il consumatore potrà trovare residui di amido nel liquido di cottura che, diversamente, risulterebbero quasi assenti. 

Ciao a tutti oggi ho il piacere di ospitare nel mio blog,Bioalimenta si trova nello splendido scenario del Parco Nazionale della Maiella, a Fara San Martino, in Abruzzo.   
Questo paesino è  conosciuto nel mondo come capitale della pasta di qualità.Ai piedi di questa maestosa montagna, la Bioalimenta dedica le sue attenzioni esclusivamente alle produzioni di alimenti senza glutine con l’intento di dare continuità alla tradizione pastaia di Fara San Martino con il fine di restituire il gusto della pasta anche al consumatore che necessita di una alimentazione priva di glutine. Nel rispetto della natura circostante e convinti che la qualità viva sopratutto in un’azienda a dimensione umana, abbiamo costruito uno stabilimento nato espressamente per produrre alimenti dietetici. Al suo interno, in ambienti dove il dipendente può avere costantemente il controllo delle sue attività, i nostri maestri pastai dispongono di impianti tecnologicamente avanzati per assicurare la migliore qualità e fare ogni giorno meglio del giorno prima, nel rispetto di processi virtuosi certificati dalle norme ISO 9001, ISO 14001 e ISO 22000, tutte rigorosamente applicate nella nostra azienda. Insieme all’amore, alla passione ed alla costanza dei nostri maestri pastai, gli ingredienti essenziali per dare vita ai nostri prodotti dal sapore inconfondibile sono: 
l’attenta e continua ricerca ed innovazione di materie prime accuratamente selezionate; l’acqua oligominerale della sorgente del fiume Verde;gli impianti tecnologicamente avanzati e dimensionati a misura d’uomo;la scelta tecnologica di trafile appropriate;la maestria del pastaio e l’aria incontaminata di questo luogo.
Grazie ad un impianto, unico nel suo genere, abbiamo dato l’avvio alle nostre produzioni senza glutine in risposta alla richiesta del sofferente celiaco di voler mangiare gnocchi di patate senza glutine che conservassero il più possibile le caratteristiche dei comuni gnocchi in commercio. Per soddisfare questa domanda, abbiamo realizzato una linea continua creata per assicurare costanza nelle miscele, perfezione nell’impasto, nellaformazione,nel
confezionamento e pastorizzazione, in grado di garantire la bontà, l’igiene e la conservazione del prodotto. Per assicurare l’integrità del prodotto, la sua stabilità e conservabilità per oltre 12 mesi a temperatura ambiente e, dunque, fuori dal frigo, abbiamo messo a punto una tecnologia innovativa nel processo di pastorizzazione. 
Produciamo due formati di gnocchi, i ‘classici’ e le ‘perle’, quest’ultime anche con l’aggiunta di spinaci e non mancheremo, a breve, di produrli anche con l’aggiunta di alcuni ortaggi per esaltarne il sapore ed arricchirli di nutrienti. 

• 
  
• Pasta
• Pasta corta
• Pasta lunga
• Formati speciali
• Formati regionali
• Al grano Saraceno
•  Gnocchi e Perle
• Prodotti da forno
• Farine
• Sughi pronti

Ora vi mostro campionatura che ho ricevuto







Spirali Pasta senza glutine, Pasta corta




Codice Prodotto
447
Scheda Nutrizionale 
Calorie: 350 kcal
Grassi: 1.4 g
di cui saturi: 0.2 g
Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 1.5 g
Fibre: 1.8 g
Proteine: 6.4 g
Sale: 0 g

Consigli utili Siamo con te in cucina

TEMPI DI COTTURA 
Ebollizione: 3min
Riposo: 3min

INGREDIENTI 
Farina di Mais, Farina di Riso, Amido di Mais 
CONSIGLI DI COTTURA 
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di lt 3 di acqua per g 500 di pasta.
Ad ebollizione viva aggiungere circa g 5 di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 3 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 3 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito.

  
Penne Corte Pasta senza glutine, Pasta corta



Codice Prodotto
443
Scheda Nutrizionale 
Calorie: 350 kcal
Grassi: 1.4 g
di cui saturi: 0.2 g
Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 1.5 g
Fibre: 1.8 g
Proteine: 6.4 g
Sale: 0 g

Consigli utili Siamo con te in cucina

TEMPI DI COTTURA 
Ebollizione: 4min
Riposo: 5min

INGREDIENTI 
Farina di Mais, Farina di Riso, Amido di Mais 
CONSIGLI DI COTTURA 
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di lt 3 di acqua per g 500 di pasta.
Ad ebollizione viva aggiungere circa g 5 di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 4 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 5 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito. 


Spaghetti Pasta senza glutine, Pasta lunga

Codice Prodotto
404
Scheda Nutrizionale SCHEDA NUTRIZIONALE per 100 g di prodotto
Calorie: 300 kca
Grassi: 2.0 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 22 g
di cui zuccheri: 1.5 g
Fibre: 1.5 g
Proteine: 6.0 g
Sale: 0 g

Consigli utili Siamo con te in cucina

TEMPI DI COTTURA
Ebollizione: 4 min
Riposo: 4 min 
CONSIGLI DI COTTURA
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di lt 4 di acqua per g 250 di pasta.
Ad ebollizione viva aggiungere circa g 5 di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 4 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 4 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito. 
INGREDIENTI
Farina di mais, farina di riso, amido di mais. 

Tagliatelle Pasta senza glutine, Formati speciali

Codice Prodotto
482
Scheda Nutrizionale 
Calorie: 350 kcal
Grassi: 1.4 g
di cui saturi: 0.2 g
Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 1.5 g
Fibre: 1.8 g
Proteine: 6.4 g
Sale: 0 g
Consigli utili Siamo con te in cucina
TEMPI DI COTTURA
Ebollizione: 4min
Riposo: 4min 
INGREDIENTI
Farina di Mais, Farina di Riso, Amido di Mais CONSIGLI DI COTTURA 
Aggiungere un cucchiaino di olio nell’acqua di cottura prima di calare la pasta! 
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di lt 4 di acqua per g 250 di pasta.
Ad ebollizione viva aggiungere circa g 5 di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 4 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 4 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito. 
Condite con un salsa di ragù rappresentano un pasto ideale, né sono da meno, ricomposte nella loro forma, se utilizzate per fare un pasticcio da passare in forno.

Trofie Pasta senza glutine, Formati regionali


Codice Prodotto
465
Scheda Nutrizionale 
Calorie: 350 kcal
Grassi: 1.4 g
di cui saturi: 0.2 g
Carboidrati: 78 g
di cui zuccheri: 1.5 g
Fibre: 1.8 g
Proteine: 6.4 g
Sale: 0 g

Consigli utili Siamo con te in cucina

TEMPI DI COTTURA 
Ebollizione: 6min
Riposo: 7min

INGREDIENTI 
Farina di Mais, Farina di Riso, Amido di Mais 
CONSIGLI DI COTTURA 
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di lt 3 di acqua per g 500 di pasta.
Ad ebollizione viva aggiungere circa g 5 di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 6 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 7 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito.
  
Pizzoccheri al grano saraceno Pasta senza glutine, Al grano Saraceno


Codice Prodotto
440
Scheda Nutrizionale
Calorie: 340 kcal
Grassi: 1.8 g
di cui saturi: 0.2 g
Carboidrati: 71 g
di cui zuccheri: 1.7 g
Fibre: 7.6 g
Proteine: 8 g
Sale: 0 g

Consigli utili Siamo con te in cucina

TEMPI DI COTTURA
Ebollizione: 4 min
Riposo: 5 min 
INGREDIENTI 
farina di grano saraceno (45%), farina di mais, amido di mais CONSIGLI DI COTTURA 
Aggiungere un cucchiaino di olio nell’acqua di cottura prima di calare la pasta! 
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di lt 2 di acqua per g 250 di pasta.
Ad ebollizione viva aggiungere circa g 5 di sale grosso per litro di acqua e calare la pasta. Mescolare delicatamente e, trascorso il tempo di ebollizione di 4 minuti, spegnere la fiamma lasciando il prodotto nell’acqua di cottura, a pentola coperta, per altri 5 minuti o finché non si sia raggiunto il grado di cottura preferito. 

Gnocchi al mais Pasta senza glutine, Gnocchi e Perle

Codice Prodotto
391
Scheda Nutrizionale
Calorie: 178 kcal
Grassi: 0.6 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 38 g
di cui zuccheri: 1 g
Fibre: 2.1 g
Proteine: 4 g
Sale: 1 g
Consigli utili Siamo con te in cucina
TEMPI DI COTTURA
Ebollizione: 2 min 
INGREDIENTI 
patate in fiocchi reidratate (85%), farina di mais, farina di riso, fecola di patate, sale, correttore di acidità: acido lattico, conservante: acido sorbico.
Contiene: E223 (solfiti). 
CONDIMENTO SUGGERITO 
Asciutta o con verdure e legumi. 
CONSIGLI DI COTTURA 
Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di 3 litri per g 500 di gnocchi.
Ad ebollizione viva aggiungere circa g 5 di sale grosso per litro di acqua e calare gli gnocchi. Mescolarli per un attimo delicatamente per evitare che si incollino sul fondo della pentola. Sono cotti in massimo due minuti e, comunque, non appena tornano a galleggiare nell’acqua. 
Consentono di servire un piatto veloce, semplice, nutriente e gustoso semplicemente conditi con un sugo realizzato con un filo d’olio extravergine, alcuni pomodorini e qualche foglia di basilico, che potrete preparare in un batter d’occhio mentre l’acqua raggiunge l’ebollizione. 

Pane Pasta senza glutine, Prodotti da forno

Codice Prodotto
851
Scheda Nutrizionale
Calorie: 278 kcal
Grassi: 3.4 g
di cui saturi. 2 g
Carboidrati: 57 g
di cui zuccheri: 2.6 g
Fibre: 2.5 g
Proteine: 3.2 g
Sale: 1.1 g
Consigli utili Siamo con te in cucina
TEMPI DI COTTURA
Forno: 6-7 min 
CONSIGLI DI COTTURA Per gustare un prodotto come appena sfornato, scaldare in forno a 180°C per circa 6-7 minuti.


Sugo alle olive Sughi pronti

Codice Prodotto
703
Scheda Nutrizionale
Calorie: 74 kcal
Grassi: 6.4 g
di cui saturi: 1.2 g
Carboidrati: 3.3 g
di cui zuccheri: 1.9 g
Fibre: 1.3 g
Proteine: 1.4 g
Sale: 0.5 g

Consigli utili Siamo con te in cucina

Le salse Farabella, ricavate da antiche ricette contadine abruzzesi, sono lavorate con metodi artigianali per conservare la fragranza delle materie prime utilizzate. Per non alterarne i sapori le nostre salse non contengono conservanti, né addensanti e, dunque, non contengono glutine. 
CONSIGLI DI UTILIZZO 
Questo vasetto è sufficiente per condire circa g 350 di Pasta o g 500 di gnocchi Farabella; il vasetto è pronto per l’uso quindi aprire e versare direttamente il contenuto sul formato desiderato. 
INGREDIENTI 
Pomodoro, olive nere (5.3%), cipolla, carota, origano, olio extra vergine di oliva, capperi, sale, peperoncino piccante. 

PREPARATO PER DOLCI Pasta senza glutine, Farine
   
Codice Prodotto
832
Scheda Nutrizionale SCHEDA NUTRIZIONALE per 100 g di prodotto 
Calorie: 365 kcal
Grassi: 3 g
di cui saturi: 2.8 g
Carboidrati: 81 g
di cui zuccheri: 2 g
Fibre: 4 g
Proteine: 4 g
Sale: 0 g 
INGREDIENTI : farina di riso, fecola di patate, amido di tapioca, emulsionante: mono e digliceridi di acidi grassi, addensante: gomma di xantano. Conservare in luogo fresco ed asciutto. 










  I prodotti Farabella sono negli  ipermercati Auchan. 
Per contatti
BioAlimenta S.r.l.
Zona Industriale
66015 Fara San Martino (CH) 
Abruzzo - Italia
Tel. +39 0872 994053 - Fax +39 0872 994924
email: info@bioalimentasrl.it
http://www.farabella.it/
Pagina Facebook  Farabella

LA Bottega delle erbe, curandosi naturalmente

Ciao a tutti stasera nel mio blog ospito la Bottega delle Erbe ,prima di mostrarvi cosa mi ha inviato perlo della sua storia.
la bottega delle erbe è un’erboristeria nata dall’idea e dall’esperienza della naturopata Luisa Guarino. La vita moderna ci porta a vivere con ritmi frenetici e ad essere in perenne competizione con tutti, persino con noi stessi, il tutto appesantito da un'alimentazione spesso sbagliata e standards di bellezza che fanno perdere di vista il benessere personale. Nasce quindi la necessità e, finalmente, aumenta l’esigenza, di rivolgersi alle antiche pratiche suggerite dalla natura, che ha ritmi più lenti, più in sintonia con l'essere umano che della natura fa parte. Usare antichi rimedi, senza dimenticare la conoscenza contemporanea, questa è La Bottega delle Erbe, dove troverete un vasto assortimento di prodotti erboristici e l’indispensabile consulenza di Luisa, che svolge la sua attività con dedizione e passione.  Luisa Guarino è a vostra completa disposizione anche per verificare eventuali intolleranze alimentari, percorsi di alimentazione naturale, per correggere errati atteggiamenti posturali, per massaggi terapeutici (decontratturanti e con elettrobiorisonanza magnetica), per trattamenti diriflessologia plantare.

apililia, non solo miele

   

Ciao  a tutti oggi vi parlo di una dolcissima collaborazione, ho il piacere di ospitare nel mio blog, APILIA, ringrazio vivamente di avermi scelta , ma prima di mostrarvi ciò che mi ha inviato , vi parlo un pò della sua azienda.

L'apiario Apililia, situato nelle immediate vicinanze della stazione termale di Chianciano Terme, ha la sua clientela sparsa in tutta Italia.Nasce per passione e studio dell'apicoltura nel 1986, facendosi subito conoscere per competenza e serietà.L'azienda produce e vende anche olio, vino chianti D.O.C. e molti altri articoli che si trovano nel nostro catalogo generale.La linea cosmetica personalizzata gode di ottimi consensi unitamente alla sua linea erboristica.I componenti quali la propoli che ha una funzione cicatrizzante si trova nelle pomate al propoli, coadiuvanti per cretti delle mani, dei piedi, emorroidi, malattie della pelle.
Il veleno d'api, antidolorifico per eccellenza, lo troviamo nello specifico unguento al veleno d'api.

INLIGHT, rigenera la pelle naturalmente

Ciao a tutti, stasera vi parlo di una bellissima collaborazione con l'azienda Cemon, ma prima di mostrarvi ciò che mi ha inviato vi parlo un pò della sua storia e dei suoi prodotti.

L'azienda che distribuisce i prodotti a certificazione biologica al 100% , è la  Cemon,i prodotti Inlight  sono formulati con ingredienti purissimi vegetali al 100% e sono prodotti a mano. I prodotti Inlight soddisfano in pieno l' esigenza di una cosmesi protettiva e depurativa  potenziando i sistemi difensivi della pelle, inoltre gli oli essenziali contenuti in essi , aiutano a conservare il prodotto in modo naturale evitando l' uso di sostanze chimiche e donando una profumazione delicata e naturale ad ogni singolo prodotto.

La cosmetica 

della linea Inlight è il risultato di una lunga esperienza s

cientifica tenendo in considerazione tutto quello che è naturale. Nasce da una profonda  e amichevole collaborazione tra il Cemon centro di Medicina Omeopatica Napoletano e il medico Dr.Mariano Spezia che insieme alla moglie Loredana ha realizzato e sviluppato in Cornovaglia, da molti anni, la linea di prodotti Inlight.Nelle fasi di preparazione le materie prime vengono lavorate in piccole quantità per garantire l' integrità, poi dalle stesse estraggono  la parte oleosa ricca di vitamine clorofille , antocianine.

Gli oli dopo aver preso la giusta forza ed energia e miscelati con erbe e fiori,  li  lasciano in infusione per diverse settimane, alla fine di questo ciclo vengono pressati e filtrati. Il risultato è un olio purissimo dal quale  si ottengono i diversi prodotti Inlight.

orlandi, pulito senza fatica

.


L'azienda

Un'azienda che nasce nel 1933 a Gallerate, e ha camminato spedito verso il 2000 a braccetto con la tecnologia, tale da essere un gruppo multisettoriale con 16 aziende nel mondo, ognuna di loro finalizzata a interessarsi del più piccolo dettaglio nel 1986. Nel 1991 nasce la tecnologia Orlandi spunlace che permette di produrre tessuti non tessuti idroaggrovigliati, chiamati Super Five.L'ultimo nato in Super Five   in Sistemi,  riduce al minimo la fatica del lavaggio pavimenti, creando a nostro beneficio, uno speciale secchio, Rotomop, che strizza un mocio di nuova concezione, Trotto Mop che gira a 360° infilandosi in ogni anfratto e sotto a mobili bassi.Super 5 è la prima rossa che pulisce, una linea completa di 40 panni caratterizzati da una forte innovazione tecnico/qualitativo, garantendo al consumatore finale il massimo rapporto qualità e prezzo oltre a una resa infinita e massimo risparmio.

 Linea dei prodotti Super Five .

• Pavimenti
• Multiuso
• Polvere
• Abrasivi
• Sistemi

        






La Spugna Nuvola

La Spugna Nuvola per pulire a fondo stoviglie incrostate ma anche bicchieri delicati con la trama abrasiva delicata ( blu) e forte ( verde) e la sua trama antiaderente ceramica che non perde pelucchi, per una maggiore igiene si può lavare in lavastoviglie


La Spugna Nuvola blu e verde
Flower Power

Un fiore che rallegra la cucina e pulisce a fondo, super assorbente, con la trama a 3D che cattura e imprigiona lo sporco. Il segreto del Flower Power è la microfibra imbottita con al centro la spugna.




Panno Vetri

Niente più fatica a lavare i vetri con il panno per vetri in microfibra, sgrassa a fondo con la speciale fibra a trama fitta che esegue una lucidatura a specchio che brillerà come cristallo.





              Microfibra cucina Inox

 Super five in cucina aiuta ad assicurare la massima igiene e la microfibra cucina inox asciuga e sgrassa piani cottura e lavello, antibatterico e lavabile in lavastoviglie.



                  Microfibra Multiuso

Sgrassa al 100%, pulisce anche senza l'uso del detersivo e non graffia le superfici. Un' innovazione nel panno è dato dall'angolo rinforzato dove inserire le dita per arrivare negli angoli e per poterlo anche appendere facilmente.




Pavimenti Microfibra Gigante Maxi Formato

E' ideale per ambienti grandi così da ricoprire la massima superficie possibile in poco tempo, deterge a fondo, non lascia aloni e la sua microfibra è adattiva, che consente di adattarsi e penetrare su ogni superficie senza problemi come le fughe dei pavimenti.



                    Il Microfibra Multiuso Scozzese

Grazie alle supermicrofibre di eccelsa qualità e alla trama, è adatto per prendersi cura delle scarpe, sia in cuoio che in camoscio, ma anche per lucidare argenteria e ogni superficie delicata della casa come i mobili in legno, misura ben com 40 x 40.



Microfibra Multiuso Morbido

Consente la pulizia di oggetti e mobili delicatissimi, passa come se fosse una piuma e intanto raccoglie ogni sporco anche negli anfratti per la presenza di una superficie rugosa.

Contatti


Guanti - Mani di Fata

Marchio Orlandi SpA
email: info@orlandispa.it
support@orlandispa.itSuper Five, il mio superman personale che aiuta in casa

Compagnia Del Pesto, una bontà dalla Liguria

Ciao a tutti ho il piacere di ospitare nel mio blog Compagnia del pesto , la ringrazio per avermi scelta e fatto provare i suoi prodotti , prima di mostrarvi ciò che ho scelto nel suo store, vi parlo un pò dell'azienda e della sua storia. 

Compagnia del pesto

Da anni la Compagnia del Pesto coniuga genuinità e tradizione con la produzione artigianale di prodotti di altissima qualità.

L'esperienza maturata negli ultimi anni ha fatto emergere la volontà di mettere a disposizione del grande pubblico uno dei prodotti più conosciuti e apprezzati della liguria: IL PESTO.

Fatto con macchine industriali, ma con sapienza artigianale, la ricetta di  nonna Graziella ha riscosso notevole successo fra i clienti che ci hanno dato fiducia.

Rigorosamente prodotto con materie prime di eccezionale qualità e fedele alla ricetta storica ligure, il nostro PESTO ha un sapore inconfondibile ed un profumo straordinario.

Per mantenere queste qualità abbiamo deciso di non aggiungere alcun tipo di conservante, infatti il nostro PESTO deve essere messo in frigo appena consegnato nelle vostre case e consumato entro 20 - 25 giorni.

La nostra è una scelta consapevole per garantire al prodotto una alta genuinità, e permettervi di degustarlo come se foste seduti in un ristorante in riva al nostro mare..

Questa è il nostro impegno per garantire la bontà del nostro prodotto e siamo certi che sarà motivo per farvi venire voglia di un pranzo o una cena con amici a base di PESTO anche a molti chilometri di distanza.

Tutti i nostri articolli sono prodotti con la massima cura e con un attenzione particolare alla qualità.

                                                                                                   Nonna Graziella

Freschezza e Colore per la Primavera Nannini PRIMAVERA 2013

Freschezza e Colore per la Primavera Nannini

PRIMAVERA 2013

Per la prossima primavera, Nannini propone una collezione versatile e trasversale, ideale per ogni esigenza. Dalle classiche borse doppio manico, alle shopping-bag dalle forme più originali, Nannini alterna una vasta gamma di nuances fresche e originali: da tinte pastello - dove l’Aloe è il colore predominante - a toni accesi e vivaci come fucsia e arancione.

Una collezione solare e colorata dove i profumi della natura e le spezie sono il punto di partenza e i nomi delle linee - Coriandolo, Cannella, Rosa e Magnolia - lo dimostrano. Tanti i materiali scelti, dal nappato al vitello bottalato, con pattern tressage, fino ad arrivare a pellami più lisci per chi predilige uno stile minimalista.

Cannella 96433

Erbario toscano, il mio regno per un cavallo

.

                        IL MIO REGNO PER UN CAVALLO

Il ragazzo rimase di sasso.

Un misto di eccitazione e di panico si impadronirono di lui. Il nonno era riuscito ad acquistare il cavallo che tanto aveva sognato. E adesso era lì, davanti a lui: immenso,vigoroso, bellissimo. Così almeno lo vedeva Guido. Non era certo un purosangue, ma era forte e di buona indole. Guido si immaginò subito lunghe corse al galoppo sulle colline che si scorgevano  dalla finestra di camera sua, ma in realtà, passarono un paio d'anni, prima che a lui e al Toscano (così fu chiamato il baio) fosse dato il permesso di spingersi fin là. Lunghi pomeriggi passati a battere nuovi sentieri e conquistare luoghi misteriosi, in cui la natura era ancora la padrona incontrastata. É qui che, Guido, curioso e inquieto, placava il suo bisogno di avventura. Ed è qui che iniziò a sviluppare una particolare sensibilità per gli odori, i profumi e gli umori che la natura incontaminata gli offriva.

In certe giornate, prima che potesse vederlo con i propri occhi, il vento gli annunciava la presenza di una siepe di piante aromatiche o di un prato di fiori selvatici. Il tempo passava, Guido era ormai grande, tante cose accaddero, ma quelle sensazioni rimasero indelebili nella sua mente. Da qui, un'idea, dapprima confusa, poi sempre più definita e concreta divenne un'intuizione commerciale. 

Cercare di ricreare quelle sensazioni olfattive, legate in un modo così indissolubile a quei momenti di piacere, di serenità e di crescita, diventò il suo obiettivo principale. Con grande determinazione e un pizzico d’incoscienza, investì i suoi risparmi e iniziò a fare i primi tentativi ed esperimenti. Negli archivi che consultò, rintracciò formule di maestri speziali e ricette popolari. Studiò la vita dei grandi "nasi" e profumieri fiorentini. Sviluppò, poi, insieme all’innata sensibilità olfattiva, un'originale gusto estetico. Una vacanza all'isola d'Elba si trasformò, per Guido, in un periodo di apprendistato presso un vecchio laboratorio artigiano. Si applicò e imparò molto. E poi, finalmente, dopo anni e sacrifici, nacque L'Erbario Toscano.

Ciao  a tutti oggi ho iniziato diversamente,  avete letto questo piccolo racconto ebbene è la storia di un ragazzo ,Guido che ama tanto la natura  i cavalli e da quell'amore per i profumi , gli odori, che incomincia a sentire sempre più forte e che da grande ritornata  nella sua mente,per la sua serenità, e il gusto del piacere di quei bei  momenti ,che ha voluto ricreare facendo molti esperimenti, tanti sacrifici ,tanti insegnamenti e dopo anni di duro lavoro , che è nato erbolario toscano , ringrazio l'azienda di avermi dato la possibilità di provare questi meravigliosi prodotti, ora vi parlo un pochino della sua storia, e poi vi mostro ciò che mi ha inviato e le mie impressioni.

Erbario Toscano nasce nel 1967 , grazie all'intuizione di Guido Bertozzi, fondatore dell'impresa e originale anima creativa del'azienda!
Dopo un'esperienza di tirocinio in un laboratorio artigianale, Bertozzi realizzò il progetto Erbario Toscano realizzando dapprima delle collezioni di decorazioni in fiori secchi e poutpourri, per poi dedicarsi alla creazione di saponi vegetali e di una vasta gamma di prodotti per la cura del corpo, che il figlio Egisto ha portato a pieno compimento con le attuali linee Erbario Toscano.

Ora vi mostro ciò che mi hanno inviato 

LINEA VANIGLIA PICCANTE

Un’esperienza sensoriale unica, uno shock olfattivo. La Vaniglia Piccante incarna un legame profondo e voluttuoso tra la sensualità dolce e avvolgente della vaniglia e il carattere caldo e vigoroso della nota piccante. La sua formula innovativa consente che l’essenza permanga a lungo sulla pelle. Appena nebulizzata è meditativa e luminosa, lasciandola decantare si rivela come una nota misteriosamente sensuale e magnetica. Per personalità forti e decise.e non unge!

Crema dalla texture leggerissima e dalla profumazione fruttata e delicata. Non unge, regala alle mani una sensazione di estrema levigatezza, svolge un azione anti-age prevenendo la comparsa di macchie cutanee e protegge dagli agenti atmosferici mantenendo la pelle giovane.
Dopo l'applicazione le mani rimangono morbide e vellutate a lungo ma vi consiglio comunque di applicarla almeno 2 volte durante la giornata per avere le mani davvero idratate.
E' davvero profumatissima, una fragranza dolce e persuasiva!la adoro ed in più si assorbe velocemente Ad alto potenziale idratante, ricco dei principi attivi e vitamine, ideale per pelli normali e secche. Lascia sulla pelle una piacevole sensazione di energia e freschezza e dona elasticità, morbidezza e un effetto satinato all'epidermide. Idratazione e profumazione eccellenti, inoltre si assorbe subito e ti lascia morbida e profumata!!

LINEA ALL'UVA REALE
La linea all'uva reale è il risultato della filosofia erbario toscano: qualità, cura della pelle e rispetto dell'ambiente, grazie ai principi attivi naturali dell'olio di vinaccio i prodotti prevengono l'invecchiamento della pelle,  proteggendola dallo stress e dagli agenti esterni e grazie alla fragranza fruttata e delicata dell'uva hanno un effetto rivitalizzante ed energizzante sia sul corpo che sullo spirito.


Grazie ai principi attivi naturali dell’olio di vinacciolo, i prodotti prevengono l’invecchiamento della pelle proteggendola dallo stress e dagli agenti esterni mentre la fragranza fruttata e delicata dell’uva ha un effetto energizzante e rivitalizzante sia sul corpo che sullo spirito.

L'intera linea è infatti certificata ICEA e quindi garantisce la prima qualità delle materie prime e degli ingredienti selezionati, nel pieno rispetto delle procedure ECO-BIO.

OLIO SECCO CORPO ALL'UVA REALE

LINEA ALL'UVA REALE
La linea all'uva reale è il risultato della filosofia erbario toscano: qualità, cura della pelle e rispetto dell'ambiente, grazie ai principi attivi naturali dell'olio di vinaccio i prodotti prevengono l'invecchiamento della pelle,  proteggendola dallo stress e dagli agenti esterni e grazie alla fragranza fruttata e delicata dell'uva hanno un effetto rivitalizzante ed energizzante sia sul corpo che sullo spirito, l'olio è davvero buono, lascia la pelle lisci e morbida,, la pelle è più energica, davvero da provare.

CREMA MANI ALL'UVA REALE

Crema dalla texture leggerissima e dalla profumazione fruttata e delicata. Non unge, regala alle mani una sensazione di estrema levigatezza, svolge un azione anti-age prevenendo la comparsa di macchie cutanee e protegge dagli agenti atmosferici mantenendo la pelle giovane.questa  crema mani io al straconsiglio, dico sempre le opinioni sinceramente, non la lascio  più mi è davvero piaciuta, dopo l'applicazione le mani son rimaste morbide , vellutate  e idratate a lungo, 
  e in più si assorbe velocemente e non unge,
 è davvero profumatissima, una fragranza dolcissima.

EMULSIONE CORPO ALLA VANIGLIA PICCANTE

Emulsione fluida dalla consistenza ricca e setosa ed elevata concentrazione di estratti vegetali di vite rossa, elicriso, calendula e camomilla per un’azione emolliente, tonificante e lenitiva. Contiene acido ialuronico per ripristinare la corretta idratazione e rendere la pelle più elastica e compatta,crema vellutata e profumatissima, idrata e lascia la pelle morbida ed elastica, peccato che era solo una bustina avrei dovuto provarlo di più,  mi è piaciuto tantissimo, mi ha lasciato la pelle  fresca morbida e frizzantina,e poi io adoro la vaniglia,  da provare assolutamente.

Vi lascio tutti i link  a cui accedere e aspetto i vostri commenti.

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DI LEO dolci bontà quotidiane

DI LEO BONTÀ E TRADIZIONE DAL 1860

Ciao  tutti oggi nel mio blog una dolcissima collaborazione,DI LEO , ringrazio di vero cuore l'azienda per avermi scelta e sono stata onorata di ospitarla nel mio blog, prima di farvi vedere ciò che mi ha inviato e omaggiato, vi parlo della sua storia.

 La Puglia, questa terra così generosa ha dato i natali ad un’antica famiglia di fornai. Le origini della famiglia Di Leo, risalgono alla metà del 800, quando essere fornai significava essere un’azienda di servizi.
Infatti i forni a legna venivano usati solo per cuocere il pane fatto in casa dalle numerose famiglie altamurane e poi portato dal fornaio per la cottura.

Così per lunghe generazioni la famiglia Di Leo si è tramandata questa arte da padre in figlio fino ai giorni nostri.
Verso gli anni trenta, le diverse attività condotte dai vari componenti della famiglia si concentrarono tutte sotto la direzione di Pietro Di Leo, il quale già in quegli anni dette inizio ad un’attività non solo di servizio ma soprattutto di produzione in proprio e vendita diretta del pane, dando così inizio ad un nuovo modo di concepire il mestiere del fornaio.
L’avvento delle nuove generazioni, dette una nuova svolta dando inizio, agli inizi degli anni 60, alla produzione di prodotti tipici artigianali, fatti prima di allora tutti in casa come i taralli, i classici biscotti da latte, i mostaccioli, i marzapane, le castagnole e tanti altri che rappresentavano allora i biscotti delle feste del paese.
L’attività cominciò ad avere forma di vera azienda fino alla necessità del trasferimento in un nuovo opificio industriale negli anni 66/67 dove i fratelli Domenico e Vitantonio dettero alla nuova azienda un nuovo assetto societario, nacque così la Di Leo Pietro s.n.c. dei f.lli Domenico e Vitantonio Di Leo.
In quegli anni di pieno boom economico l’attività ebbe una piena trasformazione passando da produzione artigianale a industriale con l’ausilio dei primi impianti automatici, quindi non più forni fissi in muratura ma ciclotermici continui.
Si ebbe così una differenziazione della produzione avendo prodotti salati biscotti e pasta lievitata.
Negli anni 90 la produzione fu ulteriormente trasferita nello stabilimento attuale, nella zona industriale Jesce di Matera, contando una superficie coperta di 18.000 mq su una area di 100.000 mq.

L’intera gamma viene prodotta con 5 linee di produzione completamente automatizzate con una capacità produttiva annua di 180.000 quintali.
L’intero ciclo produttivo parte dallo stoccaggio delle materie prime in silos di acciaio inox coibentati esterni, le polveri vengono trasportate prima in una stazione di setacciatura e controllo metal detector, ad evitare contaminazioni di corpi estranei, per proseguire poi verso le singole impastatrici. I silos dei liquidi sono interni.

Il sistema degli impasti è tradizionale con impastatrici a spirale con gestione delle ricette tramite computer. Tutte le linee di produzione sono fornite di metal detector sia in ingresso per materie prime che in uscita per il prodotto finito.

La cottura dei prodotti viene effettuata da forni a banda continui ciclotermici che offrono una costante e uniforme cottura al prodotto.

Il confenzionamento dei prodotti viene effettuato tramite le classiche ICA ottenendo così un pacco con fondo quadro e pinna in forma perfetta in linea con le più moderne esigenze di mercato, i materiali usati sono sia l’accoppiato carta + coestruso metallizzato sia il doppio coestruso in trasparenza per poter ottenere i quattro angoli saldati che da alla confezione maggior robustezza. Ogni confezionatrice è corredata sia di bilancia controllo peso ponderale sia di metaldetector con l’espulsione automatica di eventuali pacchi contaminati da parti metalliche.

Il sistema di confenzionamento continua con il cartonamento e la pallettizzazione completamente in automatico.

Il controllo qualità è supportato dal sistema HACCP, dando importanza non solo alla tutela della salute dei consumatori, ma anche al problema tracciabilità, ogni confezione viene marcata da data di scadenza e lotto di produzione che consente la tracciabilità sia delle materie prime usate per lotto sia la tracciabilità sul mercato tramite l’utilizzo del codice sscc posto su ogni pallet.


Ultimo traguardo raggiunto dall’azienda è nel campo delle certificazioni.

La filosofia qualitativa della Di Leo integra i vantaggi delle più moderne tecnologie al sapiente e misurato utilizzo di materie prime di altissima qualità.
Il percorso qualitativo, sempre in costante ascesa, mira ad accrescere sempre di più il valore dei propri prodotti, coadiuvato dai più moderni sistemi di certificazione quali: ISO 9001, BRC GLOBAL STANDARD FOOD, sistema di certificazione molto apprezzato sui mercati anglosassoni, e non ultimo la certificazione ISO 14001, che pone maggiore attenzione ai problemi ambientali.

          

 Ha ben 12 specialità di biscotti, potete vederli qua e ora vi mostro cosa mi ha inviato e  omaggiato 'l'azienda, ben  6 pacchi , i 3 di caserecci  e, 1 di vivisano e 2 di fattincasa. 

L'azienda produce varie linee di biscotti

 Caserecci 

Savoiardi

Le Paste Reali

 Friselle

Biscoro

se mi mangi Vivisano

Tarallini

 Caveosi

Frollini

come Fattincasa

Ho assaggiato questi biscotti e sono rimasta meravigliata dalla loro bontà e genuinità, sembrano appena sfornati, come se fosserò fatti in casa,ogni linea ha un'esigenza particolare,  sono tutti davvero buoni ,attenti anche a chi ha problemi di linea,come i vivisano senza uova e senza latte, ma mangiandolo non ho trovato meno gusto, anzi davvero ottimi, ci sono i classici, e anche gli integrali per chi ha bisogni mangiare con meno grassi, ,sono semplicemente buoni perchè si sciogliono in bocca, provateli e fatemi spare.

 Vi lascio tutti i link a cui accedere e aspetto i vostri commenti.

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