Croccante di mandorle , a modo mio

Ciao a tutti , eccomi qua oggi con altre ricette , a  modo mio, ho fatto il croccante di mandorle, facilissimo e gustossissimo.

Ingredienti 

100 grammi di mandorle sgusciate ,

 150 grammi di zucchero e un pò  acqua

 Procedimento

Prendere una padella ,mettere lo zucchero e l'acqua , quando lo zucchero si è sciolto,  aggiungervi le mandorle sgusciate ,fatele cocere lentamente e girando sempre con un cucchiaio di legno quando si sono  amalgamate mettere  su un marmo  e fatele raffreddare , e buon appetito, fatele sono buone e facili, aspetto i vostri commenti e suggerimenti.