Pizza cotta sulla piastra di casavivalife

Ciao stelline eccomi anche oggi a presentarvi un'altra ricettina sulla piastra di casavivalife, la pizza alla stefy.

Pizza 

Ingradienti

1kg di Farina Ciaobio

50 grammi di lievito di birra

olio

sale e un pizzico di zucchero

Acqua q.b.

Mozzarella

origano aglio

pomodoro

Procedimento

Prendere la farina  metterla nell'impastatore, "se non l'avete lavoratela  a mano", mettere il sale, l'olio e il lievito sbriciolato, fate amalgamare il tutto con acqua quanto basta finché l'impasto diventi liscio ed omogeneo , prenderlo , adagiarlo sul tavoliere o in una ciotola, coprirlo con uno canovaccio lasciandolo lievitare per un'ora o almeno fino a quando non ha raddoppiato il suo volume, poi precedete alla stesura della pizza.

Potete prepare le pizze a vostro piacere e a vostro gusto, io le ho fatte sia margherita che pizza marinara.

Ho steso la pizza e l'ho messa sulla piastra , ho aggiunto gli ingredienti ed ecco la pizza cotta.

 Buon Appetito